Meursault et le coteau des blancs

Meursault, c'est la Bourgogne quand personne ne joue pour les visiteurs. À sept kilomètres au sud-ouest de Beaune, c'est un vrai village de maisons de pierre, de portails bas ouvrant sur des cours de gravier, et un clocher élancé couvert des mêmes tuiles à motifs que le toit des Hospices. La mairie sur la place, avec ses tourelles et son rez-de-chaussée à arcades, est le seul bâtiment ostentatoire ; tout le reste est domestique et calme.

La photographie est dans les transitions. Sortez de la dernière rue et la vigne commence aussitôt — les parcelles de blancs de Meursault, Puligny et Chassagne qui montent le coteau en longs rangs réguliers. Portails, murs, platanes et une pile de fûts vides contre un mur font le second plan ; le clocher donne un point à l'horizon.

Le matin convient au village lui-même, quand le soleil bas descend les ruelles et qu'il n'y a personne. Le soir appartient au coteau du dessus, où la lumière file le long des rangs. En été, le village se vide vraiment au milieu de la journée.

Les caves sont des maisons privées, pas des attractions : cours, portails et seuils sont le jardin de quelqu'un. Photographiez depuis la rue, et si une porte est ouverte et qu'un vigneron travaille, demandez — à Meursault la réponse est souvent oui, mais c'est à lui de la donner.