Il camminamento delle mura e il Bastion du Dauphin

Francesco I fece innalzare queste mura negli anni Quaranta del Cinquecento e girano ancora tutto il borgo: è ciò che distingue Saint-Paul dagli altri paesi arroccati dell'entroterra di Nizza — se ne può fare il giro completo all'esterno, sul camminamento. Il muro è alto, spoglio, di colore caldo, e offre sfondi puliti in cui non entrano vetrine di gallerie né insegne di negozi.

L'estremità nord è l'inquadratura. Il Bastion du Dauphin sporge dalle mura e apre la vista in due direzioni insieme: verso l'interno, sulle Alpi Marittime e le Prealpi, e a sud-est, giù per la valle fino al mare oltre Cagnes. L'alba illumina il lato di terra; l'ultima ora del giorno posa luce calda sul muro stesso.

L'estremità sud è invece la parte tranquilla: il cimitero dove riposa Marc Chagall si trova appena fuori dalla porta, con cipressi e vista sulla valle. È un cimitero in uso e va trattato come tale: nessuna sessione all'interno, solo l'avvicinamento e la vista da accanto.

Il percorso è in pietra, in alcuni tratti senza parapetto e con lo strapiombo all'esterno, e non c'è ombra. Mattina o sera, quindi, e scarpe che reggano un lastricato irregolare; il muro resta fotogenico anche con cielo grigio, quando la folla dentro il borgo si dirada.