Le plateau du château au-dessus des Baux

Le château des Baux occupe tout le sommet du rocher, et le plateau qui le porte offre la vue la plus large des Alpilles : la vallée et la plaine d'oliviers au sud, le chaos blanc des carrières du Val d'Enfer au nord, et les toits du village juste en dessous. Donjons en ruine, pigeonnier creusé dans la roche et longues étendues de pierre nue vous donnent l'architecture et l'horizon au même endroit.

L'entrée est payante et les horaires sont affichés, variables selon la saison : intégrez les deux au programme — et soyez à la grille à l'ouverture, car le plateau est exposé et, à la mi-journée en été, la lumière est dure et le site est plein. La fin d'après-midi est l'autre fenêtre, avec une lumière chaude sur la roche et la vallée qui vire au bleu voilé.

Le plateau est vraiment exposé : pas d'ombre, pierre inégale sous les pieds, et le mistral s'engouffre le long de la crête en hiver et au printemps assez fort pour rendre l'immobilité pénible. Les chaussures plates ne sont pas une option ici, et une robe demande un plan. Cherchez les bords du plateau, là où le sol se dérobe — c'est là que le cadre contient la vallée et pas seulement du ciel.